FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

暑い夏だからこそタイフードのランチ

梅雨もとうとう明けたようで、これから待っていた日本の夏が
やってきた。夕立ちがくると本当にそんな感じ。。。

で、日本の夏のランチって何んだろう?
冷麦とかざるそばとか冷し中華とか、そんな冷し系ばかりを
想像するけど、実際にランチで食べるものとはまったく違う。。

というボクはやはりここのところずっと凝ってるタイフード。
最近はハーブやスパイスにシーズニングにいたるまで
気になってしかたがない。
タイ料理ってなんであんなに複雑でデリケートな味になって
いるんだろう?
組み合わせ次第でいろいろな味になることが
ボクにはとてもおもしろいと思う。

最近のこの店の大流行りはやはり定番メニューからではない、
もうひとつのメニューから。
緑色のメニューにはグリーンカレーやトムヤムクンやガパオに
パッタイとどこでもあるタイの料理。

でも、もう一枚の赤いメニューには、
普段、見慣れない、タイの屋台にでもありそうな
タイ風のラーメンや、炒め物やご飯が並ぶ。
その中でもここ最近、とても人気があるのが
タイ風ラーメン、ある日などは、常連さんのベトナム人の
お客さん8人全員が種類は違えど、このタイ風ラーメン。

他にもOLのお姉さまたちも6人中3人がタイ風ラーメン。
いったい何が起こってるのか?

なにはともあれ、実際に食べてみないとわからない。
常連さんたちに混じってボクも注文してみました。
タイ風ラーメンは3種です。
麺は2種類あって、リクエストすると変えてくれるようです。
センレック(細めの米麺)とバミー(卵麺)の2種類。


鶏の胸肉とセンレック麺とレッドカレーのセット

意外とあっさりスープなのでパクチと相性が良くてすごくおいしい!
スィート&ホットの生春巻きのサラダとタピオカのココナツミルク
にアイスコーヒーもいっしょのセット ¥850円


タイ料理 ホットペッパー1、新宿御苑前、タイ風ラーメン


鶏の手羽先の煮込みとセンレック麺とレッドカレーのセット

こちらは鶏の手羽先が煮込んであるのでスープの味が
かなりしっかりと強めです。

タイ料理、ホットペッパー1、新宿1丁目、新宿御苑前


鶏の手羽先の煮込みとバミー麺

もしかしたらバミー麺の方はスープの味をさらに強くして
あるのかもしれない。

タイ料理、ランチ、ホットペッパー1、新宿御苑前


牛リブの煮込みとセンレック麺とムーパッキンのセット

牛リブの煮込みはとても柔らかで、シャキシャキとしたもやしと
相性がいい。スープは濃厚なようでハーブが効いてて意外とあっさり。
なのでセンレック麺でも十分。

この日はたまたまムーパッキンだったのかも知れません。
ムーパッキンは細切り生姜と豚肉の炒めもの。これはすごくおいしい。

タイ料理、ランチ、ホットペッパー1、新宿御苑前


ホットペッパー1





theme : 日記
genre : 日記

tag : タイ料理、ランチ、ホットペッパー1、新宿御苑前、新

No title

はじめまして、花音と申します。
うにトラさんのリンクから来ました!

タイ料理美味しいですね~。
私も大好きでたまに食べに行きます。
新宿はタイ料理屋さん多いんですね!
私はルミネの地下の屋台料理へはよく行きますが
こんなに沢山あるなら食べ歩きも楽しそうです♪
ケンジさんブログ参考にさせて頂いて行ってみます(^^)

また遊びに来まーす。

花音 さん Re:

花音さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。

> はじめまして、花音と申します。
> うにトラさんのリンクから来ました!

うにトラさんから来てくれたんですね。
どうも遠いところからありがとうございます。笑

> タイ料理美味しいですね~。
> 私も大好きでたまに食べに行きます。

タイ料理好きなんですね、それはとても良い趣味。

> 新宿はタイ料理屋さん多いんですね!
> 私はルミネの地下の屋台料理へはよく行きますが

はい、ルミネ1ですよね。行ったことないので今度行ってみます。
同じルミネのマンゴーツリーカフェのタイ料理の食べ放題には
何回か行った事ありますよ~。

> こんなに沢山あるなら食べ歩きも楽しそうです♪
> ケンジさんブログ参考にさせて頂いて行ってみます(^^)

新宿でタイ料理の探検をしたら大久保へ回り、
タイのスーパーマーケットで
ハーブやシーズニングを買って帰れば、
お家タイレストランもできますよ。笑

> また遊びに来まーす。

とき~どき更新してるので、またよろしく
お願いしま~す。

お久しぶりデース

なんか、kenjiさんと花音さんがお友達になったのが嬉しかったりして(^O^)
同じ東京だし、お料理好き・美味しいモノ好きでとっても分かり合えるかと思いますv-353

kenjiさん、スポンサーに乗っ取られてたから、ひそかに心配しましたよ
暑さでまいってませんか? ベランダのハーブが心配です
暑い時には、暑い国のご飯!これ正解ですよねヽ(´▽`)/
良かった!元気そうで!!

うにトラ さん Re: お久しぶりデース

うにトラさん、ごぶさたしてま~す。
お元気そう。。うにトラさん経由で花音さんから
コメントいただきましたよ。

> なんか、kenjiさんと花音さんがお友達になったのが嬉しかったりして(^O^)
> 同じ東京だし、お料理好き・美味しいモノ好きでとっても分かり合えるかと思いますv-353

どうもありがとう。なんかそういうお気持ちうれしいです。
花音さんは東京なんですね。料理やおいしいもの好きなんですか。
いいな~。いつもどこに行くんだろう?

> kenjiさん、スポンサーに乗っ取られてたから、ひそかに心配しましたよ

そうそう、乗っ取られてましたよ。
あれが目安ですかね?なんか乗っ取られると
とてもくやしくなっちゃいます。

> 暑さでまいってませんか? ベランダのハーブが心配です
> 暑い時には、暑い国のご飯!これ正解ですよねヽ(´▽`)/

東京も暑いんですけど、ハーブも暑そうですよね。
時期が時期だけにバジルはどんどん育ってます。
あとはゲンナリしてますよね~。
北海道だとちょうど良い気候なのかな~?
うらやましいな~。雪かきは無理だけど。

> 良かった!元気そうで!!

いつも親切にありがとう。
ちっとも回れてないので心苦しいです。
また遊びにいきますね。
その時はよろしくお願いします。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

鍵コメさん Re:

おひさしぶりです。
いろいろあったんですね。
でもみなさん同じような経験をしながら
続けていったりと様々な感じ。
ボクも思うようにはなってません。
覚えていてくれてこちらこそうれしい。
どうもありがとう。
次の楽しいお知らせを待ってます。
Secret

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

カレンダー

11 | 2018/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

malebox

NAVER

kenjidoor08sss.jpg
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。