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バインミーでベトナム気分

最近、高田馬場駅の近くでベトナムのサンドイッチ
のバインミーを作っているお店があるというので
いまさらですが、買ってきました。

バインミー、サンドイッチ、ベトナム

別にこのお店、高田馬場だからとベトナム人が営業してるわけ
ではないようです。
見たところテイクアウトだけの様子で店の中はキッチンだけ
みたいです。開店同時に行ったのにもうお客さんが待っていて、
注文して待っている間にも、会社員の人など、
どんどんお客さんが来ているので早く行って良かった~。

バインミー、サンドイッチ、ベトナム

豚や鶏や牛の焼肉系はやめて注文したのは、
やはりベトナムのサンドイッチなので、スタンダードに
ベトナムハムにレバーペースト、それになますとコリアンダー
が挟んであるバインミーを注文しました。

*確かにどこでも「なます」っていうんですけど、
海外のレシピをみてもDAIKONって書いてあるので
これはやはり「なます」と同じなんでしょうね。

(画像を見るとドトールのミラノサンドにも見えますね)

このサンドイッチはとてもとても独特の匂いがするので、
どうだろう?ダメな人にはダメなのか。。。
帰りの電車の中でも良い香り。。匂います。


レバーペーストの味とコリアンダーの香り、「なます」の
甘い酸味といい、とてもバランスが合ってます。
バインミーには小麦粉と米粉が入っているそうで、
かじってみた感じはムッチリとした感じ。
食べて良かった!とってもおいしいぞ!

バインミー、サンドイッチ、ベトナム









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genre : 日記

tag : バインミー、ベトナムサンドイッチ

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